Orsolya Pince, Ostoros

2012.02.11.

"A lehető legtermészetesebb módon igyekszünk borászkodni, kerülve minden mesterséges anyagot a feldolgozás és a borkészítés során. Ha nem így tennénk, elsikkadna a lényeg."

Hetedhét, 2009,    2100 Ft

száraz fehérbor

Sötét, érett szalmasárga színét virágos, hűvös, minerális illat követi. Egyenes vonalú, könnyed, tiszta - gazdag ízében olívaolaj, zöldfűszerek. Hosszú, sima korty. A pince fehér alapbora, kizárólag  olaszrizlingből.


Sík-hegy Leányka, 2009,  2850 Ft

száraz fehérbor

Síkhegyi leányka remek borokat ad évről-évre. A tufás és mészkő törmelékes talajon termett szőlő bora egyszerre ásványos és gyümölcsös. Kiváló bor, leányka kedvelőknek kötelező darab.


Kettőezerkilenc, 2009,  2800 Ft

száraz vörösbor

Sötét, majdnem fekete szín, meggyes, földes illat.  Íze cseresznyés, kompótos, szegfűszeges, a jól beérett szőlő jegyeivel. Pinot noir, kékfrankos és zweigelt házasítás.


Tehéntánc, 2009,   3350 Ft

száraz vörösbor

Egy egries, Bikavér-stílusú bor, ami mégsem Bikavér, hanem Tehéntánc. (A Tehéntánc egy dűlőnév Ostoroson, nem kizárólag a pincészet fantáziánk szüleménye.) Az érlelés során kizárólag idősebb hordót használtak. Úgy vélik, hogy ha az Egri Borvidék igazi jellegét, egyedi karakterét akarják megmutatni, akkor ahhoz nem szabad új hordót használni.


Syrah, 2009,  3800 Ft

száraz vörösbor

Az ostorosi Görbesoros-dűlő terméséből származik. Mély színű, izgalmasan fűszeres és gyümölcsös bor, mely finom tanninjaival egy elegáns, jól iható borrá érett. Mindig tudnak újat hozni, mernek kísérletezni, de megtartva egyedi ízvilágukat, sokunk örömére.

vissza